• Pâtes de qualité supérieure élaborées à partir de semoule de blé dur de haute qualité. • Format typique de la cuisine des Pouilles en forme de disque rond légèrement creux. • Temps de cuisson recommandé de 11 minutes et 9 minutes pour une préparation al dente. • Processus de séchage lent certifié de 9 heures pour préserver les propriétés du grain. • Élaborées avec les meilleurs grains d'Italie et du reste du monde. • Produit fabriqué en Italie selon la tradition gastronomique classique. • Idéal pour accompagner un ragoût de légumes, de l'agneau ou des recettes traditionnelles au broccoletti.